Gazpacho de tomate verde y melón

10 de febrero de 2016



Buenos días!! Hoy traigo una receta un tanto especial... Es un gazpacho de tomates verdes y melón, inspirada en la película española Tengo ganas de ti, que nos encanta!!

Desde que la vi, he tenido curiosidad por probar esta receta que en la velada romántica de la peli, los protagonistas toman y hoy gracias al reto de las chicas de La cocina typical spanish, con su propuesta #comidadecine por fin mi marido y yo, también hemos tenido la oportunidad de probar, puesto que el reto consistía en preparar una comida sacada de una película romántica.


 Como ya sabéis... me encanta esta película española, siempre os cuento que es una de mis favoritas... Aunque seguramente no es de las historias más románticas del cine, pero el amor de Ginebra por Hache desde la distancia, está presente incluso en la primera parte de la saga, en la película también muy conocida... A tres metros sobre el cielo... y que en Tengo ganas de ti se ve correspondido después de esta cena romántica, que empezó... con un vermut y este gazpacho de tomates verdes y melón.



(Aquí os dejo la prueba de como se tomaban el gazpacho los protagonistas... eh??) 

La noche terminó con un final muy apasionado como era de esperar... y quien sabe.. lo mismo era por culpa del gazpacho jajjaaa...

Bueno.. Aparte de todo esto... la película en sí... está llena de emociones.... que aunque la haya visto muchas veces, sigo sin levantarme del sofá ni un solo momento... (raro en mi... que soy un manojo de nervios jajaja..) pero me encanta verla con mi maridín cogiditos de la mano ♡♡♡♡ Jajaaa...


Así que esta es mi propuesta muy "spanish" para este reto... Película española y receta de gazpacho española también... (aunque un poco vanguardista por el melón), pero que le dan un toque refrescante que será una de mis recetas imprescindibles este verano y que os invito a que probéis... porque seguro os va a encantar.

Ingredientes para 1,5 l. aprox.
800 gr de melón (sin piel)
2 tomates verdes kumato (sin piel)
1 pepino mediano
1 pimiento verde mediano
1 cebolleta
2 gr de sal
10 ml de aceite de oliva
Pizca de pimienta y de jengibre en polvo

1º Lo primero que haremos será cortar la rodajas de melón y retiraremos la piel, cortaremos en trozos y lo echaremos dentro del vaso de la batidora. A continuación pelaremos el tomate y trocearemos junto al resto de verduras e introduciremos con todos los demás ingredientes en el vaso batidor (si el vaso es pequeño, podéis hacer la mitad)

2º Batiremos unos minutos el gazpacho... (si tenéis el botón smoothies hay quedán geniales y no hacen faltan colarlos para dejarlo fino) si no tenéis una batidora muy potente y os gusta el gazpacho muy fino, lo pasaremos una vez hecho, por un colador y rectificaremos al gusto el punto de sal, pimienta y jengibre, antes de guardar.

3º Después lo meteremos en la nevera una hora, bien tapado hasta la hora de servir.... 

Si hacéis mucha cantidad y os sobra... lo podéis guardar bien tapado en la nevera, aunque sinceramente para mi gusto el gazpacho recién hecho está más rico... en esta época del año, sin enfriar también está muy bueno y lo podemos consumir justo unas vez de hacerlo, pero bueno... eso es al gusto del consumidor...

Los corazones de melón, los he hecho nuevamente utilizando los cortadores de galletas con esta forma... es tan fácil como cortar una rodaja de melón y apretar con el cortador para sacar la silueta y con un pequeño corte con el cuchillo, lo podéis sujetar de adorno en los vasos.


Espero que os haya gustado la receta de hoy y que la hagáis mucho este verano... seguro que os encanta!! Os invito a que conozcáis las recetas románticas de mis compañer@s pinchando aquí o en el logo


Un beso, Elisa Domínguez. 


42 comentarios:

  1. Hola Elisa, este gazpacho tan curioso seguro que está buenísimo. Me encanta el color, besos.

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    1. Muchas gracias Alicia!! Está muy bueno pruébalo un día! Un beso

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  2. Un gazpacho diferente y aromático que seguro que no deja indiferente a nadie. Besos

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    1. Muchas gracias gnomito! Me alegro que te guste! Besossss ♡

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  3. Mira que he visto la peli y varias veces y no me había fijado que se toman este rico gazpacho jijij. Muy buena la propuesta!!

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    1. Muchas gracias Pepi!! Seguro que la próxima vez que lo veas, ya te fijas jijiii... ;) un beso

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  4. Seguro!!! .. Seguro que el gazpacho es afrodisíaco y por eso lo incluyen en la película. ¿Notasteis algo tu marido y tú? Ah pillina eso no lo cuentas!!!
    No me queda otro remedio que probarlo.
    Bssss

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    1. Jajaaa. .. muy bueno Lourdes!!! Nooo.. eso no lo cuento... pero lo dejo caer... tu pruébalo y ya me cuentas jajaaa un beso y gracias!

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  5. Ains ains un gazpacho afrodisíaco, me lo llevo, me lo llevo, que amor ni qué gaitas, yo lo que quiero es un Mario Casas de la vidaaaaaa

    Jajajaja, un beso. Espectacular, como siempre, Elisa querida.

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    1. Muchas gracias Montse cariño!!! No se yo... si será el afrodisíaco el gazpacho o Mario Casas.... tu que crees? Jajaaa un besote

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  6. ¡¡Hola Elisa!! ¡¡Uy, qué rico tiene que estar!! Es un gazpacho muy original, por lo menos yo antes no había visto esta mezcla y me ha encantado. A mi me gusta mucho el cine, incluidas las románticas, pero empecé a ver esta peli y no me gustó y no terminé de verla. No sé, es que no me gusta mucho Mario Casas y tampoco veo mucho cine español, aunque algunas pelis si me han gustado, pero para ver una que me guste, he tenido que ver muchas más que eran un tostón. Ay, que para las pelis soy demasiado americana, ea, una no es perfecta, ja, ja. Pero bueno, tal vez no me gustó esta peli porque no llegué al gazpacho de tomate verde y melón, seguro que a partir de ahí ya está muy chula, je, je. Besitos.

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    1. Hola Isabel! Vaya por dios! Creo que es una de las pocas cosas que no coincidimos... jajaaa... con lo que me gusta a mi la peli y el Mario Casas jajaaa... bueno... pero seguro que si te gusta el gazpacho... eso me da en la nariz que si te gustará... un besote

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  7. Esa saga tanto de peliculas como de novelas le encanta a mi hija... yo no las he visto, pero el gazpacho tiene una pinta impresionante!! Bs.

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    1. Yo es que soy muy niñatilla Julia jajaaa... seguro que te encanta el gazpacho, pruébalo un día preciosa! un beso

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  8. Hola Elisa, en primer lugar, me entro muchas ganas de ver esta peli, que por cierto no he visto. Tu receta es de lo mas original y te aseguro que tengo que probarla, pues me encanta el gazpacho. Felicidades y besitos.

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    1. Muchas gracias Estela... pues yo te animo que hagas las dos cosas y sobre todo espero que te gusten... (el gazpacho más jajaa ) un beso

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  9. Que combinación más original, seguro que esta riquisimo, esta peli si que la vi pero no recordaba yo el gazpacho. Besos.

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    1. Muchas gracias Natalia!! La verdad que sale muy rápido... seguramente que la próxima vez te darás cuenta :) un beso

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  10. Pues mira que me gustan los gazpachos, pero este no lo había probado nunca, y tampoco he visto nunca la peli, habrá que verla. Una delicia! Un besito!

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    1. Muchas gracias María José!! Pues este fin de semana con una mantita en el sofá, le pones remedio y la ves... espero que te guste! un beso

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  11. madre mía que rico debe estar este gazpacho. Yo soy muy de gazpachos tanto en invierno como en verano así que me lo apunto. Y también me anoto la peli, vaaaleeee.

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    1. Muchas gracias!!! Pues entonces seguro que te encanta!! Un beso enorme

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  12. Me encantan las dos pelis porque Hache es mucho Hache! Pero este corazon de melon me ha ganao, tengo que probar este gazpachito a ver si los efectos...jajajajajaja Un besito

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    1. Jajaaa Maggie... entonces eres de las mias!! Si te gusta la peli... No digo más!! Un beso y gracias!

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  13. Hola Elisa!!, me ha sorprendido mucho tu receta, y me parece muy original, me la guardo para hacerla este verano, pues debe de ser muy refrescante. Besoss

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    1. Muchas gracias Cari! Siii para el verano sobretodo viene genial... yo espero hacerla muchas veces también! Un beso

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  14. Que rico gazpacho, melo apunto por que asi nunca lo hice! Un besote

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    1. Muchas gracias Adeli! Espero que te guste! ya me dices eh?? Un beso

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  15. Ni he visto esta peli ni he probado este gazpacho, así que habrá que ponerle remedio a eso... se ve con una pinta estupenda!
    Bss

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    1. Muchas gracias Eva!! Un placer que te guste! Besossss guapa

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  16. La peli me gusto mucho, pero la verdad es que del gazpacho no me acordaba, lo haré porque mi marido es muy de gazpachos. Un besito

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    1. Muchas gracias Catina!! Me alegro que te guste la peli... espero que a tu marido le guste el gazpacho jijii... un beso

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  17. No he visto la película aunque si que he escuchado hablar de ella, la receta muy original nunca he probado este gazpacho que te ha quedado de cine, nunca mejor dicho.

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    1. Jajaaa. .. muchas gracias Magdalena tu que me lo ves con buenos ojos.. :D un beso cielo

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  18. Madredelamorhermoso! se me acaba de hacer la boca agua, quiero probar este gazpacho ya! me guardo la receta porque los gazpachos son mi debilidad y este te ha quedado #decine!
    Besitos guapa! :)

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    1. Mil gracias Marieta! Espero que te guste tanto o más que a mi corazón, ya me cuentas... un beso

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  19. Aunque no me gusta mucho el melón me ha gustado la receta. Quizás la haga en verano.
    Un saludo :)

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    1. No te gusta mucho el melón Marta? Vaya... pues la verdad que sabe a melón... entonces no sé si te gustara preciosa... lo mismo con otra fruta también está muy rico!! Un beso

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  20. Ay qué ver lo poco que me fijaba yo en la recetas que aparecen en las películas, hasta ahora. Porque habéis encontrado verdaderas delicias en ellas, como este gazpacho. ¡Súper apetecible y súper rico!

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    1. Muchas gracias Chus!! Yo igual... Ahora no paro de estar pendiente de lo que comen en las pelis jajaaa... un beso

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  21. Una propuesta estupenda!!! Tiene que estar delicioso!! Habrá que probarlo!! La película no la conocía pero suena bien además me gustan los actores!!! Otra para ver!!! Besitos, preciosa!!!

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    1. Muchas gracias Patty! Yo también ando con un buen repertorio de pelis para ver, gracias a vosotr@s! ! Un beso

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Especialmente dulce solo se alimenta con vuestros comentarios y os agradezco enormemente, el tiempo que dedicáis a ello... Es un placer cocinar para todos vosotros ¡MUCHAS GRACIAS! Elisa Domínguez.

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